Wer Josef „Beppo“ Hausner schon einmal in seinem Lokal in Salzburg erlebt hat, weiß: das ist kein Abend wie jeder andere.
Beppo hat diese seltene Art, einen Raum sofort für sich einzunehmen – nicht laut, nicht inszeniert, sondern über das, was er tut. Über seine Küche, seine Ruhe und dieses Gefühl für Timing, Produkt und Stimmung.
Nicht nur das Essen bleibt hängen, sondern der ganze Abend.
Wie er Gerichte denkt, wie er sie serviert, wie er Menschen zusammenbringt – unkompliziert, ehrlich, mit einer Leichtigkeit, die man nicht planen kann, sondern nur spürt.
Bei ihm geht es nie nur um einzelne Teller.
Es geht um Geschmack, um Idee und um diesen kleinen Moment dazwischen, der alles besonders macht. Am 18.07. bringt Beppo genau dieses Gefühl zu uns in den Innenhof nach Eggenfelden.
7 Dishes im Sharing Style – kein klassisches Menü, sondern Gerichte zum Teilen, Probieren und Entdecken, so wie man es aus seiner Handschrift kennt.
Kein Fine Dining. Kein Dresscode. Kein steifes Konzept.
Sondern ein Sommerabend, der sich eher anfühlt wie gute Freunde, gutes Essen und ein langer Tisch, der nicht enden will.
Für 69 € könnt ihr euch durch alle seine Gerichte im Sharing Style probieren – so lange, bis ihr satt seid und euren persönlichen Favoriten gefunden habt. Kein klassisches Menü, sondern ein Abend zum Teilen, Kosten und Entdecken. Getränke sind separat und werden vor Ort an der Bar bezahlt.
