Fünf Jahre Miller. Time flies…
Vor knapp fünf Jahren haben wir mitten in Corona eröffnet – mit romantischen Vorstellungen und ohne wirklicher Ahnung von der Gastronomie. Die Realität war dann deutlich weniger romantisch: Behörden, Auflagen, Personal… die Lernkurve ging steil nach oben und wir haben uns durchgebissen.
Warum? Weil wir hier leben. Weil uns die Lebensqualität in unserer Stadt wichtig ist. Weil es Menschen braucht, die anpacken und zur Belebung der Innenstadt beitragen.
Jetzt, nach fünf Jahren, ist es Zeit für den nächsten Schritt. Unter dem Motto: “Same place. New Energy.” gibt es viel Neues im Miller zu entdecken.
Mehr Events. Ab sofort gibt’s deutlich mehr Programm – das komplette Q1 stellen wir euch an dem Abend vor, inklusive Ausblick auf Q2 und unser Jubiläumswochenende.
Neue Karte. Fokussierter. Übersichtlicher. Noch mehr Wein im Fokus – über 30 offene Weine, 120+ Positionen insgesamt. Mit Coravin schenken wir ab sofort auch hochwertige Weine glasweise aus. Dazu weiterhin Bier, Longdrinks und Elkes berühmte Cocktails. Und: massiv mehr alkoholfreie Optionen – kein Trend, sondern Haltung.
Am Freitag feiern wir das mit euch. Familie, Freunde, Stammgäste, Neugierige – alle, die uns kennen oder kennenlernen wollen.
Ausgewählte Weine, neue Drinks, erste Einblicke ins neue Konzept. Und vor allem: gute Gespräche mit den Menschen, die diese wunderbare Bar möglich machen: wir alle gemeinsam!
Kommt vorbei. Stoßt mit uns an. Bleibt uns treu.
